Выпускник Московского медицинского института и Высшей школы медицины Тель-Авивского университета. Прошел специализацию в области кардиохирургии в Медицинском центре "Шиба" в Тель-ха-Шомер. В период с 1999 по 2001 г. проходил клиническую стажировку в клинике Майо, Рочестер (США).
В 2003 г. вместе с проф. Раанани основал отделение по хирургическому лечению фибрилляции предсердий при больнице "Шиба". С тех пор д-р Стерник является главным лечащим врачом этого отделения. Отделение является также центром европейских исследований в области хирургического лечения фибрилляции предсердий.
Д-р Стерник преподает в Тель-Авивском университете и за рубежом. Он является почетным професором кардиологического центра в г. Пермь (Россия) и Пермской медицинской школы. Опубликовал много статей в международной медицинской литературе. Д-р Стерник отвечает за проведение многочисленных клинических и лабораторных исследований в области хирургии сердца.